草津名物花豆たっぷりロールケーキが大人気!

道の駅・草津運動茶屋公園

草津温泉の玄関口「道の駅・草津運動茶屋公園」では、草津名物「花豆」を使った「花豆ロールケーキ」=写真=が人気だ。

寒暖の差がある高地でしか栽培できない花豆。草津名物を使った甘納豆やまんじゅう、羊羹は、町内の土産店などで多く扱っているが、黒糖風味のロールケーキは道の駅オリジナルで、同駅でしか購入できない。「和と洋が融合した見た目も華やかなスイーツ」とリピーターも多く、同駅の一番人気という。同事業課長の安斉克仁さんは、「ふんわりとしたスポンジの優しさと、ほのかに香る花豆の甘さが絶妙です。お持ち帰り3時間後に、ちょうど食べごろになりますよ」と話す。なお、カットしたロールケーキは、店内で飲食可能。

1ロール1543円、1カット250円(各税込み)。同駅(0279・88・0881)へ。

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