ボジョレー・ヌーヴォー解禁

日本シャンソン館🍷

渋川市の日本シャンソン館で19日、ボジョレー・ヌーヴォーの提供が始まった。今年採用したのはワイナリー「ドメーヌ・ドミニク・ピロン」の製品。同館スタッフによると現地は1940年以来3番目という乾燥した年で、ブドウの生育にばらつきがあるという。だがこの製品は、ボジョレー・ヌーヴォー誕生の年に植えられたブドウの果実から作られており、平均樹齢60年になる古樹は深く根を張り、生育も良かったことから安定した味わいが楽しめるという。同館カフェ「ロゾー」で年末頃までグラス1杯600円(税込)で販売。なくなり次第終了。水曜休館、入館料は一般1000円。同館(0279・24・8686)。

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