「赤城の恵」トマトフェア開催中

市内7店がオリジナルメニューで参加

前橋市赤城の恵ブランド推進協議会は、生産者のこだわりがつまった「赤城の恵ブランド」をPRするため、トマトフェアを開催中。ブランドが認証するトマトを使ったオリジナルメニューを、市内7店舗が期間限定で提供する。フェアは26日まで。

使用するのは、「まえばしアグリネット」が生産した赤と黄のトマト「あまえんぼ~、きかんぼ~」。市内の飲食店や洋菓子店が、トマトを使ったパスタやピザ、キッシュなどのオリジナルメニューを提供する。県庁前通りにある「ソコノカフェ」店主の石澤秀樹さん(51)は、「生産者さん自慢のトマトとのコラボは光栄。当店人気のハンバーグに赤城の恵トマト、夏野菜をたっぷり乗せた特別メニューをぜひ食べに来てください」と話す。

「赤城の恵ブランド」は、野菜や果物、加工品など、厳しい審査で選び抜かれた前橋市推奨の逸品。市農政課の担当者は「前橋の美味しいトマトを使った各店自慢の一品を、ぜひ食べ比べてみてください」と呼び掛ける。参加店やメニューの詳細は、同市ホームページ(https://www.city.maebashi.gunma.jp/soshiki/noseibu/nosei/gyomu/5/33040.html)から。問い合わせは、同課(027-898-5841)へ。

■参加店舗
ソコノカフェ/ビストロ コンチェルト/リストランテ ソルジェンテ/
ルイドール/ラムール/イルクオーレ前橋/ブーランジェリー パドゥ

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